Monday 4 April 2016

Takoyaki


 Street food yang berasal dari Jepun kini dah banyak di sini.
Malaysia Boleh!

Tahun 2007, sVs pernah bukak kiosk di Eye On Malaysia, Tasik Titiwangsa KL.
Pengalaman pertama masak sambil dikeromon dan diperhatikan orang ramai.
Nervous mak.  Masa tu takoyaki / tako tao yang jual dkt pasaraya besar tu
belum begitu famous dan sVs orang ramai masih takut-takut nak makan 
disebabkan kurang yakin tahap kehalalannya.

Merata cari takoyaki pan, dari sebesar-besar kedai, sampai ke cerok rantau...
akhirnya dapat satu dengan harga $2ribu!! Itu baru pan, belum yang lain-lain.
Alhamdulillah ada Dato' sponsor, hihihi.  Sekarang ni rakyat jelata dah senang, 
beli online je.. call hari ni, esok  tersembul depan rumah.


Jadi... kita orang cuba buat ingredients sendiri tanpa menggunakan tepung
segera takoyaki, buat mayonis sendiri dan sos sendiri.  Sesuatu yang serupa
tapi tak sama dengan harapan main masak-masak ni 'menjadi' dengan diberi
nama OISHI BALL yang padat dengan inti, sos dan hiasan.
Macamana kita nak makan, macam tulah kita hidangkan pada pelanggan.
Jangan lokek.

 
 semalam buat guna muffin tray je..

Isnin - Jumaat kerja ofis macam biasa, cuma weekends je ada dekat kiosk.
Boss mana boleh selalu tunjuk muka kan... buzy dengan spa, kerja amal,
persatuan sana sini.... Tapi tiap-tiap hari kena sukat dan sediakan adunan
kering untuk setiap 3 hari, yang lain2 pembantu yang settlekan mengikut
garispanduan yang telah ditetapkan. 

Alhamdulillah, lumayan :)

  







Nota ketiak:
Bila ada ikhlas,  akan wujud kekuatan... In Sha Allah.









.
 
 

19 comments:

makchaq said...

Mula2 x reti nak makan... anak2 beli suruh rasa pun macam tak lalu..
Bila dah cuba sekali... baru tau....sedap rupanya...
La ni anak makchaq dok buat...

Nizam.Ariff said...

Syabasss....

Kakzakie Purvit said...

Oishi Ball - not bad nama pilihan menarik didengar
Tengok bergolek-golek tu kakak pun ngences hihi...
Ada jual online juga ke sVs?

kakrose said...

nak juga merasa. di mana nak beli..no contact pliss..

Mar Mansor said...

saya suka

che mid said...

Bulan puasa tahun lepas.. benda ni jadi pilihan bujang CM, Faris. Setiap hari mesti beli di bazar.. Big claps!!!

makcikkantin said...

wow, kawan ai tauke oishi ball la....

nanti nak tanya resepi dari kak gugel....nak cuba jugak.

norhidana said...

ni feveret nih... aduh lahai...

wahida said...

saya ni tak reti makan makanan jepun...walaupun ramai ckp takoyaki kata sedap, saya pernah try tapi tak lalu.....sedihkan...dah nama pun tekak jawa kan...huhu...
tapi tengok yang akak buat nampak tempting giler...

Ila said...

Wow!... Terbaikkk

Nota kenyit mata : kalau nak jumpa boss... Kena buat appointment ke?

sudipVSsenduk said...

appointment?
tak payah... kenyit mata je

sudipVSsenduk said...

jangan dipaksa.. tepuk dada tanya selera

hidup pecal jawa!!

sudipVSsenduk said...

itu cerita lamaaaaaa..

sila-sila.

sudipVSsenduk said...

kan... cair di mulut

sudipVSsenduk said...

tq Inspektor Saahab

sudipVSsenduk said...

pan takoyaki ada jual online.
tapi rasanya tepung pun ada jual online jugak...
semuanya di hujung jari anda

sudipVSsenduk said...

saya tak jual.
uptown danau kota ada

sudipVSsenduk said...

saya pun

sudipVSsenduk said...

tq che mid

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered By Blogger