PAVLOVA...

.

First attempt of baking a PAVLOVA, (sempena Russian ballerina Anna Pavlova) done by my sista - Jaw & Fiza.  Putih telur & gula halus jadi bahan utama yg buat dia rasa rangup diluar dan kenyal ala-ala marshmallow kat tengah,  so sweeeeeeet... toing! toing!  Org kata pavlova & macaroon ni ada bau-bau bacang, sedara rapat belah mak menakan gitew.  BN Pas tu di makeup dgn whipped cream & fresh fruits - angor, stoberi, beribiru, mangga siam dan di balancekan rasanya dgn buah markisa yg masam.  Sedap!  Resepi pavlova refer kat joyofbaking. 

Lepas makan cepat2 pakai kasut sukan buat aerobik, joging keliling padang, sapu sampah keliling kampung & merentas desa akibat bacaan gula dalam darah yg tinggi menggunung...  tujuh, lapan; lapan lagi...

.

AnCasa PD

.

Sebelum ni kalau buat ofis trip aka family day mesti destinasinya jauh2 spt Gold Cooooast, Singepoooo, Banduuuuung, Sabaaaaah, Sarawaaaaaak, Langkawiiiii.... dapat le sekali sekala merasa naik flight free, hehe. Tapi tahun ni apesal dekat sangat?!  AnCasa Hotel & Spa Resort Port Dickson je...  nak niat jamak pun rasa was2 takut tak cukup 2 marhalah...  tapi tak pe lah, Awek Cun redho je..... sob sob sob

Petang ada telematch utk anak2, kakak2, abang2, bapak2 & ibuk2.  Agak2 bila last korang joint telematch? 

Muzik tradisional gamelan Bali sentiasa on air bila b'ada kat garden ni... cool, terubat sikit duka walaupun tak dapat gi sana....

Private garden - lepas urut2, sapu2 & sental2 daki 1 badan, baru bole santai2 & filing2 mcm Fasha Sandar kat pantai Baling...

Kecik2 dulu tak de pon bikini seksa cam ni.... cis!

 

Malam BBQ macam-macam adaaa.. segala jenis binatang halal yg ada di PD ni semuanya dibako utk kita org makan, baikkan abang chef tu...

  Tapi Awek Cun makan ni je, bagi menjaga penampilan diri... (lepas usha bikini latest design dalam Gugel)

Tengah malam lak ada acara 'Seekers'.  Sapa dapat tangkap, bole bawak balik bilik.... dan Ya! kita ada 2 pemenang! 

Short & Simple trip, but MEANINGFUL....

.

Kehangatan Mi Kari...

.
Lunch tapau mi kari beli dkt Noraini Kukis.  Dulu $3.50... lepas pembentangan belanjawan ari tu dah naik 5kupang!!  wt$#@@*!!!+??...  Tetiba 1 badan awek cun jadi panas! terus hilang seri, peluh betina semua keluo... Terus capai remote aircond 'York' bg mengurangkan kehangatan, pedas panas pijo dek kenaikan harga yg mencanak-canak...

Nasib baik sedap... sejuk sikit 

.

Donat

.
Masuk kali ke berapa entah... bila buat donat mesti tak pernah jadi!! Last buat  rasanya tahun lepas, disebabkan tak menjadi terus tanam azam tak nak buat sampai bila2.. padan muka ko donat!  Padahal simple je resepi dia.. maybe kita org ni tak de chemistry kot, tu yg tak ngam... tak pun Awek Cun mmg tak layak utk benda2 simple mcm ni agaknya... hehehe.  Tapi kali ni nak try sekali lagi.. org mana entah kata "prektis mek perfek".. kalau tak menjadi jugaaaaaak....... siap! aku gigit2 ko!!

Daripada 1 adunan donat, dapat buat mcm2 'kuih' gara2 doh yg entah mana silapnya. Dah agak dah, dah agak.....

Memula buat bulat2, dapat le sepinggan kecik. Pas tu cuba main pintal2, yg 1 tu ada le bentuk tocang india merah, yg lagi 1 lak, tocang dah terburai... bila tabur gula, keluor pulak bentuk selipo jepun.. lantak!  Makin lama mood makin hilang, main gulung pakai tapak tangan je.. jadi le anak ikan puyu 3 ekor.  

Lepas break selama 3 jam (nangis sampai tertidur akibat terlalu keciwa), cuba habiskan doh yg tinggal 1/2. Pintal dan pintal lagi.. deco lak dgn sausage dapat le bentuk congkak, cuba lak bungkus sausage dgn kain kapan... Eh, pau sambal & krim paf ade jugak laaa..

Gara2 malas nak memintal lagi, hempuk je semua dalam loyang, hambik ko! habis cerita.. Dapat le 1 roti tak berapa nak manis yg dicicah b'sama kopi o kau di petang dingin sambil melihat rintik-rintik hujan jatuh di balik jendela kaca...(sila ambil mood ala-ala Nigella Lawson makan walaupun masakan tak menjadi).

Episod donat yg entah hapehape entah, luar rangup dalam tak berapa nak gebu. Tapi bebudak 3 org ni makan ok je.... tak de sesapa pun masuk spital,... ok le tu kot hehehe

.

Penang ...

.

Last pegi Penang masa belajar kat ITM Manjung 19tahun dulu!! Mak ai, tuanya lamanya! Pergi sana pun sbb kena ukur jalan, nengok2 pembangunan bandar, ambik maklumat kat MPPP dan seangkatan dgnnya. Ingat dapat le lepak2 Komtar ke, Padang Kota ke, Zoo ke.. dapat gak pekena char kuey tiaw, sotong kangkung, pasemboq, kerang bakaq kaa.. huh jgn harap le, program pack gila masa tu.... Skrg masanya tlh tiba... it's time to revenge! SERAAAAAAAAANG! 

Sesudah subuh di awal pagi Jumaat yg syahdu (Malaysia Day), bertolak dr Ampang ke rumah Pak&Mak Lang di Sg Petani.  Disambut dgn bubur jagung dan tepung bungkus yg teramat marvelous, sedap giler!
 

   Org Sg Petani Kedah breakfast minum air pres oren.. Kelaaaaass ko nyah!

Lepas Jumaat, pi kampung Selama Perak, rumah arwah Tok. First time pi sini... tempat abah korang main masak2 & kawin2 masa kecik dulu.


Lepas maghrib terus pi makan dkt D'King Mee Udang, tapi tak tau le kenapa tak order mi udang tu... Kitaorg order ikan bakar & kawan2nya, set standard kalau makan ikan bakar kat mana2 pun - kailan ikan masin, tomyam seafood, telur dadar, sup sayur (utk bebudak) & IKAN 6 RASA!! (masam, manis, pedas, masin, payau & tawar... kot) A+.

 

Esoknya (17,Oct) baru pi Pulau Mutiara.. first time naik feri beb!! Bestnyeeee!! biasa nengok kat TV je (Mami Jarum & Double Jeopardy hahaha).  Kalau le kat Pandan Indah ni ada sebijik kan bes, hari2 gi keje naik feri.

 waktu pergi & waktu balik

Memula singgah lunch dulu dkt Restoran Kapitan, 

"World Class Naan Bread & Briyani Claypot" katanya..   

Pekena nasi kandar yg dah lama sgt mengidam, Hhhmmmmmmmm... syurgaaaaaa...(sambil kejam mata yg tak berapa nak rapat & jilat bibir). Briyani  Claypot & Naan Tandori pun order sekali.  Makan makan.. jgn malu malu, sila sila...

Pi singgah Galeri P.Ramlee (Arkib Negara M'sia) dkt Jelutung Penang, jamak dkt Masjid Negeri P.Pinang yg sgt cantik, sgt besar & sgt selesa sebelum terus ke Penang Hill aka Bukit Bendera.

Dapat duduk coach paling depan masa naik & turun...
baru le dapat view yg bes!! setakat nengok dr tingkap tepi apa kelas...

Chowrasta merupakan 'syurga jeruk' bg ibu2 mengandung maupun yg tidak hehehe. Macam2 adaaaa..

Lepas menjerukkan diri, kita org serang lak Padang Kota Lama, pekena air kelapa, ABCDEFG dan pasembur dkt gerai si Gani.  Teringin gak nak rasa char quey tiow tapi perut dah rupa mak buyung tinggal tunggu saat nak bersalin je... so cancel.  Bersyukur le dgn apa yg ada.. Alhamdulillah kenyang, syukur nikmat Allah.

Pkl 6ptg b'tolak balik ke Sg Petani, memandangkan semuanya mcm org jakun bila naik feri masa dtg pagi tadi, maka cadang nak lalu Jambatan P.Pinang cancel.  Makan malam pulak Mak Lang recommend ke Restoran Bawal Goreng Awal Hashmin & cuba jus amra (kedondong), walaweiii.. sehingga menjilat gelas!

Set bawal dia simple tapi cukup puas hati ditambah plak dgn kicap kipas udang 1 botol besar setiap meja, ayam goreng, tomyam, kerabu mangga, pucuk paku grg belacan, ulam sambal belacan & Kari Claypot yg peeeerrrggh... pekat, likat, melekat, makan pulak dgn nasi putih yg masih panas dgn asap berkepol2 naik..  menjejes air liur beb!  killers of the dish!! Esok pagi bau kari masih melekat pd tangan.., abah kata sejibik mcm arwah Tok masak... the best kari ever!

 Buuurrrrrrrppp..

1 percutian yg 'full of colors' walaupun sekejap.. Alhamdulillah.

.